Nuestros Vinos

  TEAR DOS DODI -BLANCOVino Blanco

   El blanco Tear dos Dodi es un blanco procedente del mosto flor del prensado suave de las uvas autoctonas Treixadura (90%), Torrontés y Godello (10%) producidas en nuestras fincas. Desfangado estático de 24 horas. Fermentación con control de temperatura a 20ºC.

    Cata: Amarillo brillante pálido con reflejos verdosos. Afrutado, manifiesta las notas propias de la Treixadura que lo caracteríza. En boca se presenta suave, lleno, placentero, vivo con un final de boca interesante. Retrogusto afrutado.

Ficha Técnica

        Grado alcohólico: 11,5%
        Acidez total: 5,25 gramos/litro
        pH: 3,35



   TEAR DOS DODI - TINTOTear dos Dodi tinto

   El tinto Tear dos Dodi procede del mosto de las uvas Garnacha (alicante), brancellao, sousón y caíño, producidas en nuestras fincas.

    Cata: Rojo cereza vivo con lágrima media, color que demuestra juventud y expresividad. En nariz fresco con notas de hollejo. En boca fresco con paso largo, toque vegetal y ligero amargor seguido de fruta roja, muy bebible, con taninos moderados y ligeras notas dulzonas.

Ficha Técnica

        Grado alcohólico: 11,5%
        Acidez total: 5,1 gramos/litro
        pH: 3,5